賞味期限が明日までの「もやし」

 最近の母親

以前は「なぜ?」の連続でした。

でも今は「切ない」です。

例えば昨日の母親の買い物。

今日までのもやし、同じく今日までのカット野菜。

そして、3日連続のピーマンとシメジ。

献立を考えるにしても、ネギや20本、玉ねぎが6つ、あと白菜、キャベツ、レタス、かぼちゃ、きゅうりなどが数日前から家にあります。

みなさんって、白菜をどう使っていますか?きゅうりも。

こみち家は梅干しや漬け物も常にストックがあるので、浅漬けを作ってもいいのですが、根本的な解決にはなりません。

特にピーマンとシメジ。

これから夏になれば、ナスも加わって、どう消費するかで悩みます。

そもそものことですが、こみちが作った料理、半分は食べているようですが、半分は捨てられてしまいます。

料理の味が好みではないのも理由ですが、母親が父親と二人で食べるおかずやおやつを買って、先に食べてしまうからです。

両親には「早く食べると寝る前にお腹が空いてしまう」ということが気掛かりなようで、「お腹が空く」って体内では消化が進み血糖値が安定しているサインでもあります。

その意味では、寝る前に食事をするよりも数時間前に終えた方が、自律神経の切り替えを考慮してもメリットがあるはずです。

ぐうぐうと煩いくらい鳴っているのも気になりますが、少しくらいの空腹なら、こみちは迷わずに寝ます。

そして起きて、ご飯をしっかり食べる方がいいと思うのですが?

実際、最近の母親、以前に増して消費期限の近い商品を買っています。

もやしなんて、古くなると特有の臭いがするので、こみちは買ったその日に使う時しか買いません。

ですが、野菜室に増えたもやしは、昨日時点で今日まで。他にカット野菜も同じ今日まで。

ふと思うのが、昨日ではなくそれ以前に買って、昨日こっそりと入れたのではないかという点。

ピーマンを連日のように買っているので、もう毎回ではなく、急に増えたりします。

また買ってしまった。

また嫌な顔をされるかもしれない。

そんな葛藤があって、どこかに隠しているのかもしれません。

まぁ、既に破綻しているってことなんでしょうけど。